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1.洗米加水：米洗淨後加水0.8-1倍，浸水30-60分鐘以上，依個人軟硬喜好而定。
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五福社區位於台中市霧峰區，社區居民以種植稻米、香瓜等經濟作物為主，過去霧峰香米推廣十多年，已在市場建立口碑，因此霧峰農會開始思考未來該如何繼續提升品質和品牌形象 ...