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旬味食帖”第五期来啦！啸天带来的是一款鲜美营养的海中美味——奶油烩青口，停留几十秒，将生活的琐碎抛在脑后...
臻三环出品：奶油煮青口，奶油和白葡萄酒是烹制的精髓，煸出洋葱、辣椒、欧芹的香气后，快速放入白葡萄酒和奶油，搅...
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酸酸辣辣的酱汁，不止开胃爽口，还最大程度的去除了青口的腥味，还原其鲜美。
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非一般的忌廉煮青口，用藍帶學的方法，加了燻紅椒粉，惹味度更上一層樓，吃剩的忌廉汁用來煮意粉一流！按”ShowMore”看材料清單和文字食譜。
幾位具有數十年資歷餐飲業專長的管理者、主廚及美食家，聯手打造夢幻餐廳。從服務禮節，到服務流程動線規劃設計；從廚技掌控，到中央廚房管理；從單店經營，到多店連鎖管理；從門市管理，到品牌形塑；這一群人有...
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