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青木定治出生於東京,隻身赴法學藝。成為國際甜點大賽的常勝軍!他將傳統的法式甜點變身為富有時尚感的精品,擄獲許多巴黎人的心。
青木定治出生於東京,隻身赴法學藝。成為國際甜點大賽的常勝軍!他將傳統的法式甜點變身為富有時尚感的精品,擄獲許多巴黎人的心。
青木定治出生於東京,隻身赴法學藝。成為國際甜點大賽的常勝軍!他將傳統的法式甜點變身為富有時尚感的精品,擄獲許多巴黎人的心。
青木定治出生於東京,隻身赴法學藝。成為國際甜點大賽的常勝軍!...Cakeauxfruits.果香蛋糕.以櫻桃酒醃漬各地嚴選素材烘培成美味蛋糕...巧克力柑橘蛋糕.
主廚自信之作,訴說著青木定治的原點。巧克力搭配西班牙產的糖漬柑橘皮,風味絕佳。青木主廚尚未開店時,於自家公寓烘烤並開始空運日本販售此款蛋糕。
青木定治嚴選食材,使用法國產的艾許發酵奶油和粗磨麵粉,講究遵循基本工法,每天新鮮烘烤而成...青木主廚尚未開店時,於自家公寓烘烤並開始空運日本販售此款蛋糕。
青木定治的蛋糕不只美味,其背後還隱藏了許多故事。手工蛋糕的獨特美味廣受好評,擄獲許多人的心,甚至曾有好幾位甜點師傅親自向青木主廚領教磅 ...
從被譽為美食精品的馬卡龍、散發鮮香柑橘氣息的瓦倫西亞蛋糕,再到口感細膩的千層派⋯,日本甜點大師青木定治只要一出手,就保證能獲得甜點迷與美食評論家的一致好評!
青木定治1990年隻身赴法學藝,於1996年的甜點大賽中得到優勝。1998年在巴黎開設個人工作室,開始為茶會、餐廳、旅館,以及一些私人聚會供應小點心。而他的名字也 ...
在白色的蛋糕展示櫃中陳列著各樣獨具特色的青木定治蛋糕;然而,令人目眩神迷的外表背後有著一定的青木法則。不容一絲妥協的蛋糕形狀,不管哪種蛋糕都以唯我獨尊的姿態 ...