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2016年9月15日—青魚石,又稱黑魭石。來源於青魚(黑魭魚)的魚體內,其色為黃,其形如心,堅硬如石,晶瑩剔透,如 ...
青魚石又稱黑鯇(huàn)石、魚驚石、魚精石、魚枕石,為青魚枕骨下方咽喉部一用來輔助壓碎螺螄等硬質食物的角質增生。其色黃嫩,其形如心,乾透後堅硬如石,晶瑩剔透, ...
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2021年3月3日—這塊頭骨被解剖拿出來之後,在未經過任何加工條件的前提下,此時此刻絕不能稱其為青魚石。所謂的青魚石,是在魚頭喉骨經過加工之後變得堅硬通透,從外觀和 ...
貳頭堂,復古麵式新煮意,一個人也可以享用的上海菜。貳頭堂將依循傳統烹調工序(炸、火靠、燜、煸、煨、醉)的上海菜個人化,讓上海菜不再是一群人才能合吃的桌菜,而是一個人也能自由獨享的功夫菜。店名【貳頭】...
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