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營養健康很好吃,有時候和辣椒醬一起用讓菜的層次多樣.4.韓式辣椒粉:100%乾辣椒打成的,越紅越好,.做泡菜常用的材料,做湯時粗辣椒粉能用料理機打細讓湯頭 ...
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辣椒醬主要使用辣椒粉、麥芽糖、水、鹽混和後,經過1個月的發酵製成;基本上不會直接食用,而是用於料理中強調其顏色與辣度,口感比較鹹辣。
遵循古法傳統風味,顏色鮮紅、香氣濃郁,辛辣度較一般辣椒粉溫和,且尾韻醇厚,是韓式料理、韓式泡菜不可或缺的原料。
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粉底液韓國辣椒粉請問韓國辣椒粉跟台灣賣的辣椒粉有一樣嗎?如果不一樣,差別在哪裡謝謝韓國辣椒粉分粗、細粒,依製作的菜餚所需.
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