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2023年3月7日—接著製作取韭黃蝦仁水餃。先將蝦仁洗淨後吸乾水分，用刀背拍碎，加鹽拌至有黏性，再加入糖、太白粉、豬背油拌勻，再放油蔥、花生醬、檸檬皮末、香油、韭黃 ...
200904302158韭黃蝦仁水餃·1.將所需的材料準備妥並洗淨備用。·2.取一盆放進豬絞肉並將冷水分次倒進肉裡，用筷子以順時針方向畫圓式用力攪拌，讓水分進入肉裡並產生黏性 ...
2020年11月22日—步驟.絞肉繳細韭黃洗淨稍微瀝乾切小丁蝦仁切小塊蔥薑切末.絞肉加入麻油和水（水不要一次加太多）用四根筷子順時鐘攪拌到黏稠（打水），盡量多打一下.