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原來原名餡子芋的花蓮薯就是這家老店所創呀！能成為當年進貢日本天皇的貢品，手藝當然不凡！保留傳統獨特風味的美食，果然還是老字號比較技高一籌，難怪特別好吃！
惠比須餅舖自1899年開始由日本人安富君所開設，店內招牌商品為「餡子芋」（即俗稱的花蓮薯），在當時得到日皇的獎賞，也是宮廷進貢的點心之一。
2020年8月22日—▽花蓮薯原名餡子芋，這個名稱是由當初發明時，由日文直接翻譯過來的。花蓮薯原名あんこいも，あんこ在日文就是餡的意思，いも為芋頭，合起來就是餡子芋 ...
惠比須創於1899年，由日本人安富君在台開設，安富君想念日本和果子，遂與張房一起研發招牌產品：「花蓮薯」（餡子芋-日文直譯）由二人歷經三年研發而成，餡子芋在大正 ...
2017年10月20日—「花蓮薯」日文為餡子芋，在日本大正及昭和年代曾多次獲得日皇獎賞，也成為當時進貢日本天皇的貢品。張舜彬說，台灣光復後，阿公籌措3萬元資金買下店面 ...
花蓮薯，又名餡子芋，是台灣花蓮一種著名的甜食。花蓮薯通常是由番薯（地瓜）加工製造而成。歷史編輯.花蓮薯的創始店「惠比須」是1899年（明治33年）由日本人安富君 ...
花蓮薯，又名餡子芋，是台灣花蓮一種著名的甜食。花蓮薯通常是由番薯（地瓜）加工製造而成。歷史[編輯].花蓮薯的創始店「惠比須」是1899年（明治33年）由日本人安富 ...
安富君在台灣期間，想念家鄉味的餡子芋，而在花蓮當時，滿山片地都是地瓜，於是安富君與阿公（張房）一起研發，烤好的餡子芋最後還要將原來撥下來的地瓜皮
2017年10月20日—「花蓮薯」日文為餡子芋，在日本大正及昭和年代曾多次獲得日皇獎賞，也成為當時進貢日本天皇的貢品。張舜彬說，台灣光復後，阿公籌措3萬元資金買下店面 ...
...市）〈惠比須屋商店〉的安富君因懷念日本「餡子芋あんこいも」的家鄉味，採用在地食材「太魯閣山谷的小芋頭」研製，並將「あんこいも」音譯成「暗谷芋」成為品名。