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2022年1月19日—尋尋覓覓的幸福歷程,傳承山東血統的北方味,道地沿襲古法老麵製法,深入了解台灣在地的饅頭製作與在台口味,親身前往青島從餵養老麵種、徒手和麵、揉麵再 ...
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【饅幸福老麵饅頭】位於台北市民權東路三段121號,店家以傳統老麵製法,從麵粉的挑選到拌攪、揉製多次發酵而成,堅持每個細節,只為了呈現適合台灣當地的手作老麵 ...
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