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2022年10月17日—取一個小湯鍋,加入薑片與620ml的水,煮至水沸騰,先放入芥菜粗梗。待鍋內湯水再次沸騰後,一片片放入肉片、芥菜葉及鹹蛋黃,煮至肉片變色後關火,最後 ...
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2021年6月2日—對於香港人而言,煲湯會以陳年瓦罐煨煮,效果最好。瓦罐是由不易傳熱的石英、黏土等原料,經過高溫製作,煲出來的湯頭滋味鮮甜、食材軟爛。
天氣轉涼,來一盅美味精華融於湯汁的港式煲湯,自然甘甜好滋味暖身窩心,帶來溫暖幸福!...香港人愛以喝湯方式來養生,尤其入秋後更以煲湯來為過冬做準備。在香港,媽媽們會煲好...以高壓快鍋煲湯風味不相同,較...
2020年1月1日—在香港,媽媽們會煲好一鍋靚湯等待兒女回家享用,因此煲湯可說是媽媽味道、家庭溫暖滋味的代表。煲湯,又被稱做「老火湯」,加入豐富的食材與適當的藥材 ...
有研究指出,香港人愛喝煲湯,是全家大小最愛的養生方法,也使得香港人...煲湯鍋具以陶鍋為首選,其特色是透氣性佳、煲溫效果好,煲出來的湯頭 ...
據相關調查發現,全香港有255萬戶家庭,香港人每日煲湯90萬次,每個家庭平均每星期煲湯2.5次。對於煲湯的話,很有講究,如果要煲湯的話都是前 ...
座落在時尚美侖的信義商圈,附近有輕鬆便利的停車空間,擁有寬敞舒適的沙發座位,更是上班族群聚餐的指定地點。年輕又有活力的店員,品管嚴格又專業的師傅,讓產品在市場上都維持不錯的賣點,嚴選的有機蔬菜,搭...
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