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在台灣所種植的乾香菇品種，主要有於冬季生長的黑早冬菇及271夏菇等兩種。其中黑早冬菇多是生長於成長速度較慢，且環境較為嚴苛的冬季，因此口感更加紮實Q彈，香氣也 ...
在台灣所種植的乾香菇品種，主要有於冬季生長的黑早冬菇及271夏菇等兩種。其中黑早冬菇多是生長於成長速度較慢，且環境較為嚴苛的冬季，因此口感更加紮實Q彈，香氣也 ...
2017年2月15日—台灣常見菇類·秀珍菇·金針菇（金菇、金菇菜）·珊瑚菇·鮑魚菇·草菇·洋菇（蘑菇）·香菇·白精靈菇.
2021年8月6日—菌種：冬菇菌種為「黑早」，是專用於製作乾貨的品種，烘乾後香氣十足，和一般鮮食香菇有極大差異。·產季：9月至隔年1月種植，並於1月至5月(冬季)採收。
2019年12月18日—以台灣常見的四種品種：271、黑早、921、922來說。921、922兩種品種適合鮮食，如果烘成乾香菇，顏色較淡香氣也不足。其中922品種因為好照顧 ...
2019年12月18日—以台灣常見的四種品種：271、黑早、921、922來說。921、922兩種品種適合鮮食，如果烘成乾香菇，顏色較淡香氣也不足。其中922品種因為好照顧 ...
大朵台灣香菇A級品屬於大朵香菇裡厚度最厚、最漂亮整齊的大朵台灣香菇，吃起來口感相當棒，送禮最大方，自用也不錯。*香菇尺寸：直徑約5cm~6cm，厚度約2cm~3cm。
2020年9月24日—台灣乾香菇較常見的品種：黑早、271、921、922、168、588等不同品系編號。每個品種的香菇外觀、顏色與香味皆不盡相同，且個別適合做成不同的料理。