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馬告具有百搭食材的好效果,可搭配任何食材,做出各種不同的料理。※馬告〈曬乾或新鮮冷凍〉批發零售,住新竹的朋友亦可到店裡購買,電話:0922-439109鄧 ...
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馬告,學名山蒼樹,又名山胡椒、木薑子或山雞椒,是台灣泰雅族與賽夏族原住民的傳統調味香料與日常飲品。馬告生長於台灣山麓100公尺至中海拔1500公尺 ...
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帶著檸檬清香的山胡椒─馬告,是台灣特有香料風味,清新中帶著胡椒與薑的香氣,用來煮魚、滷豆腐豬肉、煮雞湯或燉煮各項料理,不但提味去腥,滋味更是 ...