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規格：500G單位：PC品牌：GALBANI葛巴倪產地：義大利保存方式：冷藏(≦7℃;≧凍結點)商品詳述:Mascarpone是一種未經熟成的義式傳統軟質新鮮乳酪，帶有微甜的口感與 ...
發源自義大利倫巴底的馬斯卡彭起司，是透過特殊製法將鮮奶油與酒石酸混合而成。其擁有高達80%的脂肪含量，不僅口感濃郁，酸度也比普通的奶油乳酪略低，且因沒有經過熟成 ...
最齊全的家常馬斯卡彭料理食譜，包含：馬斯卡彭乳酪、馬斯卡彭乳酪蛋糕、馬斯卡彭提拉米蘇、馬斯卡彭乳酪檸檬、馬斯卡彭乳酪烤箱.
sterilgarda義大利馬斯卡彭起士Mascarpone500g(原裝)＊水蘋果＊O-072...GALBANI瑪斯卡邦乳酪MASCARPONECHEESE馬斯卡彭500g起司＊水蘋果＊O-157.
本產品乳香清晰且化口性高，操作性上乳化程度完整，質地光滑細膩，攪拌時不易發生結粒現象，此外，用馬茲卡邦乳酪所製成的提拉米蘇抗凍性佳、冷凍後仍乳香四溢， ...
製作提拉米蘇的第一選擇，同時也適用於乳酪蛋糕、西式甜點以及各式義式麵食、濃湯與沙拉。本產品乳香清晰且化口性高，操作性上乳化程度完整，質地光滑細膩， ...
馬斯卡彭起司的魅力...發源自義大利倫巴底的馬斯卡彭起司，是透過特殊製法將鮮奶油與酒石酸混合而成。其擁有高達80%的脂肪含量，不僅口感濃郁，酸度也比普通的奶油乳酪略低 ...
馬斯卡彭乳酪（Mascarpone）的特色...瑪斯卡邦乳酪屬新鮮乳酪的一種，其乳源是經過殺菌的牛奶。在做法上是利用加熱乳脂(scream)的方式，讓天然的酸性逐漸逐漸與之分離，呈 ...
馬斯卡邦乳酪來自於義大利的倫巴底地區，是種厚實、顏色近似象牙色、新鮮不添加鹽而有天然甜味的乳脂乳酪，比較接近鮮奶油的質感，略帶點酸味。它含有牛油，脂肪含量高達90 ...