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2020年8月19日—咦咦提拉米蘇不是用咖啡酒嗎？以前還會很糾結要正宗配方，怎麼可以不用瑪莎拉酒。哎呀好吃就好了，咖啡館有咖啡館 ...
Marsalawine瑪莎拉酒——道地提拉米蘇]提拉米蘇的版本很多，這次我是按照義大利朋友的食譜(但是我犯了一個重大錯誤，下一段說)。她是佛羅倫斯人，是用蛋黃蛋白與馬斯 ...
2018年11月10日—如果提到義大利經典甜點，第一印象就是Tiramisù提拉米蘇。來源有很多說，不論是愛情故事或是...（Marsala馬莎拉酒適量）.1.先煮黑咖啡，常溫放涼.
2013年4月13日—其實原料很簡單，就是雞蛋黃和糖再加上瑪莎拉酒。這種酒味蛋黃醬可以直接作為甜點吃，也可以當作濃稠的甜酒來喝，更意大利的吃法則是 ...
深夜小教室part1～關於提拉米蘇（Tiramisu）的二三事提拉米蘇是義大利的著名甜點。先用濃縮咖啡（espresso）及馬沙拉甜酒（sweetMarsalawine）調成的咖啡酒液， ...
2012年9月10日—其中的瑪沙拉酒是傳統的做法，現在會替換像是深色蘭姆酒、波特酒或白蘭地。大家喜歡提拉米蘇交織味蕾各種層次的口感，入口柔滑綿細帶有咖啡的苦澀、瑪 ...
2019年12月6日—Marsala瑪莎拉酒，是一種在義大利西西里島的城市Marsala瑪莎拉附近種植和生產的加強葡萄酒，酒精度通常在17-20%，從甜型到干型都有。由於它的酒精加強， ...
2019年12月6日—Marsala瑪莎拉酒，是一種在義大利西西里島的城市Marsala瑪莎拉附近種植和生產的加強葡萄酒，酒精度通常在17-20%，從甜型到干型都有。由於它的酒精加強， ...
2021年10月28日—正統的提拉米蘇有強烈的咖啡和酒感、夾層是手指餅乾浸泡到完全濕潤、搭配半流質的馬斯卡彭乳酪餡，最後再撒上可可粉。用什麼咖啡、什麼酒、什麼手指 ...
2013年2月4日—我這兩天想來做提拉米蘇,去微風超市也有找到Marsala可是一大瓶我實在用不到這麼多有哪些牌子可以買到小瓶像是飛機上那種尺寸的白蘭地想要找小尺寸的酒 ...