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廣義上講，高山蔬菜是指在高山種植的蔬菜。狹義的講，高山蔬菜是指利用海拔500米以上高山的涼爽氣候條件，進行春夏菜延後或秋冬菜提前栽培，採收供應期主要為7-9月， ...
這是公田學區特有的高山蔬菜之一，種植於海拔600公尺左右的山區；主要栽種季節在每年十月份，生長期約90天，因位處高山、冷濕地區，所以大夾豌豆的口感清脆、細嫩；其 ...
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2017年8月18日—由於夏天高山日夜溫差大，高冷蔬菜能夠存下來的醣分較多，所以吃起來特別甜美、清脆；但其實我們口中的美味，卻是用高山血肉換來的。
廣義上講，高山蔬菜是指在高山種植的蔬菜。狹義的講，高山蔬菜是指利用海拔500米以上高山的涼爽氣候條件，進行春夏菜延後或秋冬菜提前栽培，採收供應期主要為7-9月， ...
2010年5月31日—每年三月到十月，是梨山與華岡地區的農忙時期，許多平地人上山種植高冷蔬菜，在生產農作的同時，卻也製造出不少垃圾和農業廢棄物。在早年垃圾車還沒有上山 ...
低溫是一個因素，但由於高山蔬菜的日夜溫差大，晚上的溫度較低，能夠存下來的醣份較多，也就是能保存的碳水化合物比較多，所以吃起來比較脆、比較甜。桃園改良場 ...
高山蔬菜適宜生長在夏秋季節涼爽的高山上，具有生産周期短，見效快，效益好等特點。近年來，青田縣充分發揮海拔500米以上高山耕地資源豐富的優勢，積極推進農業産業 ...
2021年1月3日—海拔1600米以上地區，是喜涼的十字花科蔬菜及其他喜涼蔬菜集中生產區；蘿蔔、大白菜、甘藍、花椰菜、青花菜、紅菜薹、莧菜、茼蒿、生菜等喜涼蔬菜可大 ...
1.高冷水果種類包括了蘋果、水蜜桃、奇異果。2.蔬菜依其溫度適應性可分為低溫蔬菜（亦稱為耐寒蔬菜），和高溫蔬菜（亦稱為耐暑蔬菜），低溫蔬菜(即高冷蔬菜)如甘藍、結球 ...