高粱酒醉雞 2024 概念懶人包 LINE/TikTok/Facebook 討論到幾樓？

年關將近，教大家一道非常受歡迎的年菜料理「高粱酒醉雞」➡材料：半土雞1隻➡調味料：枸杞、紅棗、當歸適量，水6,000克、38度高粱酒半瓶(約300克)➡作法：

2014年9月29日—其實一般醉雞用紹興酒就可以了，下回等這瓶用完再用別的酒類試試）.準備材料:1.去骨清雞腿肉2片.2.鹽少許.3.高粱酒.4.枸杞(我用手抓一些 ...

2014年9月29日—1.先把去骨清雞腿肉用鹽及高粱酒(約2~3大匙)後抓一抓醃至少2小時(加保鮮膜放冰箱)·3.把醃好的雞腿肉放到小鍋內，放入蒜頭/薑/蔥/枸杞·接著放入電鍋內, ...

欣光○解凍即食(冷盤/加熱食用都可)○鮮嫩去骨雞腿肉○高粱酒香入料，酒體甘醇溫潤不嗆口，酒香與佳餚完美融合.優惠售價.NT$259.NT$399.商品編號:910102564.

做法：.1.去骨雞腿抹鹽加入適量高粱略腌20分鐘。2.放入蔥段薑片蒜頭適量至電鍋蒸熟。3.取出雞湯，再加入約半碗高粱及魚露、八角、枸杞，煮滾放涼成醬汁。高粱可依 ...

2015年7月6日—醉雞的精彩食譜。~以前都是用紹興酒來做醉雞，這次換成金門高粱飄香料理，竟然效果奇佳。非常簡單迅速的一道菜，平時做好了放在冰箱， ...

一般的醉雞都以紹興酒醃製，如果改採38度的#金門高粱酒，會發生什麼事呢？沒事，滋味更香醇、後勁更濃烈而已！想嘗試38度和58度金門高粱入菜的料理嗎？

醉雞捲的去骨雞腿肉別選太大支的雞腿肉層過厚入味的慢也有捲起來開口的疑慮.材料.1.去骨雞大腿3-4支紹興酒一瓶或是紅露酒一瓶加一大匙金門高梁鹽一匙.

2016年9月26日—食材·38度金門高梁酒.2.5大匙·枸杞.適量·鹽.1/2小匙·當歸(略).1片·紅棗(略).適量·開水.350-400cc.