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2021年12月30日—∥高雄/食．前鎮∥徐記醬鴨๑上海人傳承道地料理上海醬燒蹄膀冰糖醬鴨甜鹹不膩·餐廳資訊·地址：高雄市前鎮區瑞和街155號·電話：07-723-8191·時間：每日 ...
徐記醬鴨冰糖醬鴨腿.冰糖醬鴨腿.用油脂分布比較均勻的櫻桃鴨，洗淨後先用米酒跟鹽...地址：高雄市瑞和街155號;營業時間：AM:10:30-PM:22:00.▫緣起·▫最新消息 ...
冰糖醬鴨的製作過程繁複耗時，徐莉選用上等的宜蘭櫻桃鴨，先以鹽和酒薄醃去腥，瀝乾後乾煸去油再滷製，淋上以冰糖、八角、桂皮等天然材料調製的百年獨門醬汁熬煮至收乾 ...
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每年除夕，母親總是揮汗準備這道私房大菜，她神祕地告訴小徐莉：「這道冰糖醬鴨可是我們鄭家的獨門家傳哦！」小丫頭長大了，她與來自高雄的台灣郎結識於上海，全台第一位 ...
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徐記醬鴨，高雄市。1016個讚。在高雄遇見上海百年美味獨門的美食饗宴！...產品皆不含防腐劑退冰後請儘快食用.更多圖片.更多.椒麻鴨翅與冰糖醬鴨.發送訊息 ...
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2014年3月8日—...高雄市公共腳踏車在街上閒晃，經過七賢路，嚇然發現這間「上海徐記...冰糖醬鴨使用的是醬油、冰糖還有祖傳的中藥秘方，長時間熬煮而成， ...