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在今年高雄玉荷包啤酒節的型農攤位上，買到了美濃生產的五年老菜脯，準備了1/4隻雞、少許枸杞和一條紅蘿蔔，連同一條陳年老菜脯一起清燉，再加上一些新製的蘿蔔乾...
謝謝楊先生贈送陳年老菜脯。天氣預報說寒流即將報到，趁著這兩天晴朗乾爽，曬了一些美濃白玉蘿蔔，給蘿蔔調抹鹽的時候想著等曬好了就來做菜脯蛋，上次曬好的白玉蘿蔔乾切得碎碎的，做成菜脯蛋真好吃。突
雞伯燒酒雞朋友們老是說雞伯雞伯的~~~今天終於來吃了。。。根本是城市裡的小小土雞城啊!!!!雖然隐身在這不起眼的地方。。。但在高雄的知名度似乎蠻高的！
老菜脯蛤蜊雞湯整理廚房時翻出許多失聯已久的小器具，還翻出藏了幾年的蘿蔔乾，只記得是婆婆給的大概有兩年以上至三年多吧。說老也不算老，不過味道好香聞了都快流口水，蘿蔔乾顏色是深咖啡色有部分是黑色。老菜...
台灣源味本舖的老菜脯，使用來自高雄美濃秋冬限定的白玉蘿蔔，從採收、醃漬、封缸都不假他人之手，沒有額外添加物，僅以時間跟鹽巴來成就好味道...
冬天，當然要喝熱呼呼的湯，暖暖胃也暖暖心。回婆家時，眼尖的看到廚房櫃上一罐黑嚕嚕的東西，走進一看，果然與猜想的無誤，真的是～老菜脯啊！問了婆婆：『我可以拿回家煮嗎？』婆婆當然說好啊！還很訝異我怎麼
阿基師家常菜-菜脯雞湯所需材料：仿雞腿2隻、白蘿蔔200g、老菜脯150g、薑片50g、乾香菇10朵、芹菜末1大匙、白醋1大匙做法：1.雞腿剁成塊狀；乾香菇泡發；白蘿蔔去皮切片狀；菜脯斜刀切厚片狀備用。
最近天氣實在是太不穩定了，連在台灣南部總是熱情如火的高雄也抵擋不了...索性趕快回到二樓，看到阿姨端上招待的菜脯，哈哈哈本來想吃幾口讓 ...
高雄土雞料理餐廳大推薦，城裡的月光砲彈燒雞、古味鹽酥雞好吃到不行...正宗北港老菜脯拌以鮮雞肉生炒至香味四溢起鍋，這道菜吃的是老媽媽的懷念，保證多吃 ...
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