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2023年10月6日—作法·將蘿蔔切塊、芹菜切末備用。·將蘿蔔、虱目魚丸放入內鍋,外鍋約一杯水煮至開關跳起。·撒芹菜末,加鹽調味後即完成。可視喜好酌加白胡椒粉。
材料:虱目魚丸、蔥2支、鹽、胡椒粉.作法:.虱目丸洗淨、蔥切珠備用。水滾後放入虱目魚丸,俟魚丸浮出水面放入蔥珠加入少許鹽、胡椒粉即可起鍋。
2022年10月25日—作法·1.煮一鍋約500cc開水(或高湯)。·2.水滾後加入魚丸、海帶芽,轉小火約煮5-8分鐘。·3.加入適量芹菜、鹽、胡椒拌勻,關火。·4.灑上少許香油、放 ...