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2014年1月19日—1、把魚去皮、去骨、去紅肉，得到的淨肉切成塊狀，冷凍成半冰凍狀態，豬絞肉也凍成半冰凍狀態。·2、取料理機或果汁機，將半凍的魚和豬絞肉加上鹽、雞粉 ...
1、把魚去皮、去骨、去紅肉，得到的淨肉切成塊狀，冷凍成半冰凍狀態，豬絞肉也凍成半冰凍狀態。·2、取料理機或果汁機，將半凍的魚和豬絞肉加上鹽、雞粉、胡椒和一半的冰 ...
2014年10月1日—食材·冷凍肥豬肉丁.100g·冷藏的魚肉.350克·蛋白.1顆·鹽.1小匙·玉米粉.3大匙·細白砂糖.1大匙·白胡椒粉.1/4小匙·香油.1大匙.
先準備·1.將旗魚漿與紅蘿蔔、冬菜、蒜頭丁、蔥末、木耳分別混合，混合時以畫圓方式攪拌。·2.將鍋內水溫加至攝氏85-95度。·3.以刮板刮起約掌心大的含料魚漿，輕輕握拳使 ...