魷魚螺肉蒜 2024 概念懶人包 LINE/TikTok/Facebook 討論到幾樓？

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古早味來襲！台灣名菜【魷魚螺肉蒜】是圍爐時桌上必備的經典酒家菜，滿滿魷魚、螺肉以小火煨煮，鎖住食材的鮮甜，更讓香氣四溢繚繞、嚼勁滿分，搭配蒜苗、排骨酥、芹菜 ...

2015年3月4日—食材·螺肉罐頭.一罐·排骨肉.300克·乾魷魚.1隻·蒜苗.3根·芹菜.2根·開陽.1/3杯·乾香菇.一杯.

2015年3月4日—魷魚~螺肉~蒜苗融合成這道甘甜的湯品~缺一不可~聽媽咪說這是很古老的酒家菜,好像喝完酒之後都會想喝熱湯~不過我這酒量-100的也覺得超好喝~哈哈~ ...

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料理方法·1.乾魷魚、乾香菇泡水隔夜，乾魷魚切粗條狀，香菇去蒂頭切片備用。·2.蒜苗切斜片、芹菜切4公分長段，竹筍切片、排骨切塊狀汆燙備用。·3.取湯鍋倒入水煮 ...

烹調步驟·準備好所有食材。·鍋中放入1大匙油，將五花肉兩面煸香·再放入香菇、蝦米、魷魚拌炒，加入蠔油與2大匙香菇水拌勻，加入半罐螺肉罐頭湯汁與1000毫升清水、 ...

2023年1月4日—預備食材·螺肉罐頭1罐·五花肉200克·乾魷魚半隻·乾香菇4朵·芹菜1把·蒜苗2根·桶筍片100克·醬油1大匙.

2018年12月4日—帶點鹹甜的螺肉原本就是很好的下酒菜，小火爐續煮的「魷魚螺肉蒜」噴發出的甘甜氣味就在包廂裡繚繞，咕嚕咕嚕湯頭冒泡聲還有炒熱氣氛作用。