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不同烹調條件對鯖魚魚油中脂肪酸的影響.邱一鳴1駱錫能2.1.國立宜蘭技術學院食品科學系副教.2.國立宜蘭技術學院食品科學系教授.摘要.市售鯖魚，經切成體積 ...
魚油到底有甚麼特別的地方，讓它如此受到媽媽的喜愛?...生活中有較高DHA的魚種包括鯖魚、秋刀魚、鮭魚及鰻魚，每食用100公克的魚肉，分別 ...
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朝日DHA-20鯖魚油，比照日本DHA精緻魚油食品規格，原料使用小型青皮魚類，本地南方澳鯖魚DHA含量很高,本產品可確保天然DHA含量在20%以上,保證每粒 ...
最近氣溫偏低，尤其是夜晚和清晨特別涼，不只要注意血壓，還要控制血脂！天冷的時候，總是特別想吃火鍋、濃湯、燒烤等暖呼呼的食物，但往往也 ...
代謝，有可能會造成肝中毒。◎魚油魚油是從深海魚類的脂肪層萃取出來的油脂，含有豐富的Omega-3多元不飽和脂肪酸，其中的DHA及EPA能對抗發炎反應，是很好 ...
市售魚油百百種，價格也大不同，究竟怎麼吃對身體最好？...的魚種以來自寒帶的深海魚居多，包括鮭魚、鮪魚、鯖魚（小型青花魚）、秋刀魚等，營養 ...
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