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詹姆士料理#蒜香鯛魚的精彩食譜。可以大口吃魚又不用擔心有刺的當然非鯛魚片莫屬了，跟我一樣喜歡吃香菜的，一定會喜歡這道料理，簡單，易煮，又好吃！
市面上部份麵包暗藏多種化學物料，甚至對健康有害，而台灣最豐富新鮮的水產竟也爆出含有添加物，今天食在有健康就...
2023年6月4日—做法：1.白豬膘油切薄片，下鍋燙熟後放入冰塊水冰鎮。2.魚丸餡：鯛魚肉切除紅肉組織及骨刺，肉切小塊，與燙熟白豬膘油(魚肉跟油比例1：1/2)、蛋白、薑泥 ...
姆士流【照燒鯛魚炊飯】Tips材料：鯛魚2片、米2杯、黑木耳2片、紅蘿蔔4片、牛蒡1段、筍1/2塊、白芝麻1/2大匙、鹽...
姆士流【魚片皮蛋湯】Tips材料：水1大碗、皮蛋1顆、油條1/2條、鯛魚1片、蔥1...皮蛋、油條、鯛魚、青蔥切好置於碗內...