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鳳榮是全省最早生產豆奶的農會，於民國49年成立全台第一家豆奶加工廠，以非基改黃豆生產原味豆奶、黑豆奶、低糖豆奶、米奶等，種類多，風味佳，產品遠近馳名。
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鳳林盛產辣椒，善於醃漬技術的客家人便將產季過剩的辣椒調味醃漬，不僅成為在地...佳的鳳林鎮農會接收兩個農會合併成一個農會，並自原來名稱各取一字，這便是「鳳榮 ...
鳳林西瓜種植在潔淨、排水良好的河床砂礫地上，加上每年經過雨水沖刷後，讓河床一直都有乾淨的砂質土壤，減少生長期間受到病菌感染的機會。