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2022年2月1日—米粉事先稍燙一下,不只會讓米粉變的Q又好吃,也不用擔心炒太爛或者太硬,而且快速又方便,只要料炒好再和...鴨絲連皮入乾鍋中炒香,要炒到鴨肉微微捲縮.
2019年5月13日—鴨肉米粉湯的詳細作法：晚餐隨便煮~沒有冬粉!只有米粉~所以就煮了米粉湯，只加了蔥油醬!也好吃.
2017年6月12日—【嫁妝廚藝】去骨鴨肉米粉湯No.15·1.將水滾開後放入鴨腿以中火煮25~30分。·2.加入米酒後轉至大火，約一分鐘關火並將鹽加入鴨肉湯中。·3.鴨肉稍微放 ...
2017年6月15日—將所有食材準備好。1.將水滾開後放入鴨腿以中火煮25~30分。...其它部位的鴨肉也可以。加入米酒後轉至大火，約一分鐘關火並將鹽加入鴨肉湯中。
2022年1月11日—鴨肉米粉湯·1.先將乾米粉用水浸濕泡軟備用。·2.取鍋入水，待水沸後依序放進米粉、鴨肉、小白菜略煮一下，並加入適量的鹽、鲣魚粉調味。·3.起鍋後加入油 ...
2018年10月29日—大家好，又到了每天給大家分享美食的時間了，今天小編要給大家分享的是鴨肉米粉湯和酸菜鴨肉湯的製作方法。相信我們大家都特別喜歡喝羊肉湯，把鴨肉湯 ...
2021年9月8日—上回做醬鴨把煮完鴨剩下的高湯冷藏等油脂凝結了能起一大碗美味鴨油用來做油蔥或蒜酥味道比豬油要香湯也一樣先過濾掉鴨湯裡的雜質清澈後分裝冷凍著煮麵 ...
2017年6月15日—食材·鴨腿.一隻(約330克)·米粉.4份(50克/份)·米酒.2大匙·水.2000c.c.·鹽.2小匙·嫩薑.適量·味精.少許(可省略)·白胡椒.適量.
材料：.當歸1錢黃耆1錢鴨1/2隻米粉200公克嫩薑1小塊老薑4片黑豆酒（P42）1大匙調味料：鹽少許.作法：.1.鴨剁成兩半，汆燙，洗淨。嫩薑切絲。
1.恆春原汁鴨肉飯.4.4.(8則評論).·均消$75.現正營業:11:00-14:00,16:30-19:30·2.慶發當歸鴨.4.4.(6則評論).·均消$60.現正營業:11:00-21:00·3.華味香旗艦店.