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如今，鴨肉更是國際美食的主角，像是法式鴨胸、日本鴨肉火鍋、北京烤鴨等，台灣五星級酒店更以鴨肉料理吸引各國觀光客搶鮮品嘗。鴨肉的脂肪量極低，富含大量蛋白質、鐵質與 ...
廣式烤脆皮鴨胸(生醃)主廚使用檢測合格安心中藥材，以正宗廣東手法製作醃料。...D鴨老闆D櫻桃鴨胸法式鴨胸鐵板燒舒肥鴨胸煙燻迷迭香生酮飲食氣炸橙汁鴨胸 ...
林副總說，鴨迷YUMMY當前豐厚的養鴨事業，是從祖父帶著小鴨，由南到北逐水草而居的「逃冬」時期起步的。在尚無自有牧場的年代，祖父一家過著遊牧民族的生活，趕著小鴨四處 ...
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【品牌故事】「鴨迷」來自百年家傳第四代的養鴨事業，除了對鴨肉責無旁貸的瞭解與專業，更建立與歐盟同級的生產設備與嚴謹流程，採用RFID追蹤技術，從育種、飼養、電宰 ...
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