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2021年6月20日—做點心好好玩--基本鹹派皮·1.無鹽奶油切小塊放室溫軟化備用·2.麵粉、鹽過篩·3.將無鹽奶油放入篩過的粉料·4.快速用手將奶油與麵粉以搓合，成金黃色沙粒 ...
先將中筋麵粉、鹽及帕馬森起司粉混合攪拌均勻備用。將冷水加入雞蛋中，打散混合均勻備用。冰箱拿出奶油後先切成 ...
1.參照p.21的做法1～3製作麵團，但此道材料中的雞蛋，需和冰水一起加入麵粉中，其餘做法相同。2.從冰箱中取出鹹派皮麵團，取300克麵團放 ...
2020年2月26日—奶油切小塊(冷藏狀態)和過篩麵粉＆鹽混合，用手按壓搓勻至黃金流沙狀，中心挖洞，倒入蛋黃、冰水(視情況調整份量，一次倒一點，切忌一次全下)，·桿至0.3 ...
鹹派皮料理怎麼做？愛料理精選177篇簡易食譜做法與步驟，有最新的基礎鹹派皮、鹹派皮、影片◇迷你全麥鹹派皮～酥鬆口感｜馬芬烤模、南瓜牛肉鹹派(無派皮)。
鹹塔皮·奶油切成小塊狀，接著以刮板邊切邊與麵粉、鹽混拌，用手掌撈起部分麵粉輕搓麵粉與奶油，整體顏色會從白色慢慢變成淡黃色，類似起士粉的顏色，像是 ...
2010年1月8日—鹹派皮·1.中筋麵粉放入食物調理機中,然後將奶油小丁加入·2.將以上材料用食物調理機快速攪打10-15秒成為鬆散的粉狀·3.若沒有食物攪拌機請直接手摩擦的 ...
2022年9月15日—鹹塔皮·奶油切成小塊狀，接著以刮板邊切邊與麵粉、鹽混拌，用手掌撈起部分麵粉輕搓麵粉與奶油，整體顏色會從白色慢慢變成淡黃色，類似起士粉的顏色，像是 ...
鹹派皮料理怎麼做？愛料理精選164篇簡易食譜做法與步驟，有最新的基礎鹹派皮、鹹派皮、影片◇迷你全麥鹹派皮～酥鬆口感｜馬芬烤模、南瓜牛肉鹹派(無派皮)。以及鹹派、 ...