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怡玲發表人:weiwei42時間:2001-05-261810我終於找到這個食譜了.叫做鹼仔粿材料:(一)在來米一斤、花生油二大匙、鹼油一大匙、太 ...
因為沒吃過所以不清楚到底是哪種口感最後在"阿芳的糕與粿"這本書找到答案趕緊買了食材後...蓬萊米粉3/4杯地瓜粉1/2杯冷水1/2杯黃色食用色素少許鹼油1小匙.B
台式小吃粳仔粿【鹼仔粿】即將失傳的美味,必學!影片相關工具團購請加入社團https://www.facebook.com/groups/788505624838121.
2016年11月12日—這一次我真的不甘心讓傳統古早味消失,我先細說緣由,讓你認識這古早味。「鹼仔粿」在早年是老人家治療胃病的良方,…
我小時候看過隔壁的阿婆早餐不是吃鹼仔粿就是粉粿,但是在年輕人對過去對這段生活的認識可能真的模糊了,希望能多花點時間,在這裡與各位分享一些當年的美味。裹滿糖汁的 ...
「鹼仔粿」在五、六年前還是一道很容易見的甜點,只是年輕人並不認識他,這甜點的親戚是「粉粿」,只怕也有很.
台式小吃粳仔粿鹼仔粿,即將失傳的美味,必學!·1.除了熱水跟鹼水以外的所有材料放入容器或大鍋子當中混合攪拌成粉漿糊(有點黏稠度)。·2.熱水煮到大滾後沖入粉漿糊 ...