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2020年4月27日—簡易麵疙瘩步驟與作法比例:·1.搓揉麵團:使用中筋麵粉約350公克、水200c.c.、2~3公克鹽巴,麵粉分次加入水後,反覆揉至麵團混合、均勻不沾手。·2.
2013年7月16日—家常麵疙瘩的精彩食譜。簡單平實的家常...麵疙瘩"通常有兩種做法ˊ一種是沒成團的麵糊ˊ直接撥到鍋裡煮ˊ另一種則是揉成麵團ˊ再掰成片狀。
2022年4月3日—這種手揉的麵團,不用另燒開水去煮麵疙瘩直接下到湯裡即可,並不會使湯濁掉!!另外有一種麵疙瘩做法,是麵粉直接調水調成糊狀,那種吃起來就是比較 ...
這種手揉的麵團,不用另燒開水去煮麵疙瘩直接下到湯裡即可,並不會使湯濁掉!!另外有一種麵疙瘩做法,是麵粉直接調水調成糊狀,那種吃起來就是比較軟, ...