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汐止百年紅龜店是劉明智在民國前十五年(1897年)建立,原以賣菜和製作麵粉的紅龜為生,初期,並沒有店面,但因為顧客越來越多,.便開始租房子當店面。
愛料理「麵龜」食譜,有最新的烏龜菠蘿麵包~光泉原味米漿,以及烏龜菠蘿...食材:細砂糖、鹽巴、無鹽奶油、高筋麵粉、糖粉(過篩)、巧克力、速發酵母、全 ...
農曆新年即將來臨,小編來教大家如何在家製作喜氣的麵龜。材料.麵糰.原料%實習重量.A水50%1500公克.速溶酵母1%30公克.B低筋麵粉 ...
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聞名得知其意,麵龜是用麵粉做成的祭拜糕點,意義與紅龜粿相同。不過因麵粉在製作過程中會發酵膨脹,所以麵龜的形狀是橢圓形,中間也包有豆沙餡。回上一頁.
創辦人蘇老闆從事糕點業已有20幾年的資歷,對糕點的熱愛與堅持因而成立了貴族蛋糕。店家對於食材的挑選皆相當嚴謹,堅持以進口原料製作每樣糕點都是讓客人叫好叫座的明星商品,首重新鮮品質,只為帶給顧客們最難...
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