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去傳統市場買了半斤麵線買完才想到不知道要怎樣保存（半斤還挺多的...）嗯，請問是和生麵條一樣要放冷凍嗎？還有下鍋煮之前，需要沖一下水把麵粉洗 ...
若是要吃涼麵，可以加入少許冰塊，透過冰鎮能讓麵線更Q彈。3.麵線過水...,柔軟的麵線可以塑型,因還有水份,室溫只能7日 ...
2017年6月15日—冰鎮過後的麵線，可以直接放入冰箱保存到隔天，再倒入熱湯汁、醬汁就可以食用，吃起來也不會糊爛！請繼續往下閱讀...三、清蒸再水煮.麵線裝到 ...
2022年1月1日—乾麵製品常見麵條與麵線，透過乾燥、曝曬，讓麵條、麵線水分含量降低，是唯一建議可於常溫保存的麵製品，市售產品如關廟麵、麵線等都屬乾麵製品，只要 ...
簡單包裝：省去真空包裝的成本,是最經濟實惠的包裝。不含防腐劑請於7日內放入冰箱冷藏，保存良好可以存放3個月以上。傳統手工麵線簡單包裝：兩束裝/1包90 ...
簡單包裝：省去真空包裝的成本,是最經濟實惠的包裝。不含防腐劑請於7日內放入冰箱冷藏，保存良好可以存放3個月以上。傳統手工麵線簡單包裝：兩束裝/1包80元、以每 ...
水滾後，將麵線放入鍋內約2-4分鐘即可撈出，搭配福炁噗噗經典火鍋湯底更美味。規格說明.每組份量：300gx2包.保存方式：請放置陰涼乾燥處，開封後，請儘速食用.保存 ...
2019年3月26日—相較之下，關廟線、麵線等「乾麵」製品則因乾燥、曝曬等製成，讓麵條、麵線水分含量降低，方便在常溫下保存，只要包裝完整，保存在陰涼乾燥處即可。
2019年3月26日—相較之下，關廟線、麵線等「乾麵」製品則因乾燥、曝曬等製成，讓麵條、麵線水分含量降低，方便在常溫下保存，只要包裝完整，保存在陰涼乾燥處即可。
為了延長保存期限又不參任何防腐劑，傳統麵線做好後又加了一道功夫，用三天的時間烘乾，因此不必放冰箱也可以保存六個月以上，而且吃起來更有韌性。