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作法：1.先將白芝麻炒香之後，磨碎備用。2.麵粉入鍋，以小火慢炒，炒至黃褐色時，再把砂糖以及炒香的白芝麻加入炒勻，即作成麵茶粉。3.取適量麵茶粉置入碗裡，然後沖入 ...
2020年2月20日—麵茶涼粉·1.耐熱容器(玻璃或不鏽鋼)事先塗抹一層油脂·2.將所有a材料放入盆中攪拌成均勻的粉漿水(若有顆粒結塊，請過篩)·3.b材料的水煮至沸騰， ...
...最近跟艾方妮探訪2020米其林美食「昶鴻麵點」、「小王煮瓜」才順道品嚐；「涼粉伯」只賣一款商品就是涼粉，這種裹上麵茶粉的小點心號稱是台版和.
2020年2月24日—關鍵字：麵茶、黑白芝麻、涼粉、沸水、地瓜粉、冷水、細砂.
【萬華美食】涼粉伯，一甲子的台版和菓子，職人精神，古早味麵茶台灣甜品，龍山寺巷弄美食.下午茶甜點店upssmile2021-03-15.【萬華美食】涼粉伯，一甲子的台版 ...
2018年3月31日—由蕃薯粉做的涼粉，經過冰鎮後加入麵茶，.没想到簡單的食材，居然能撞擊出如此美妙的滋味，真的讓人始料 ...
陪伴老萬華人長大的，是「一碗涼粉」加上麵茶粉，60年前從攤車開始賣，一直到老闆做不動交棒給女兒，特別的是這「台版」蕨餅涼糕，兩世代傳承都堅持純 ...
放涼後切塊再過一下冰水，即可灑上麵茶粉一起食用.我也做過地瓜粉與水1：5的作法這個吃起來就會比較Q一點想吃軟一點就是用地瓜粉與水1：6的作法喲～.