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2021年5月7日—黃油是從牛奶中提煉出來的油脂,是油包水的乳化體系,脂肪含量很高,達到了80%以上。黃油分為有鹽、無鹽兩種,可以抹面包,也可以融化了做菜。·Cream= ...
黃油(Butter)是用牛奶加工出來的。把新鮮牛奶加以攪拌之後上層的濃稠狀物體濾去部分水分之後的產物。主要用作調味品,營養很好但含脂量很高,所以不要過分食用。
黃油(Butter)是用牛奶加工出來的一種固態油脂,是把新鮮牛奶加以攪拌之後上層的濃稠狀物體濾去部分水分之後的產物。主要用作調味品,營養豐富但含脂量很高, ...
2021年3月29日—黃油,是用牛奶加工出來、把新鮮牛奶加以攪拌之後上層的濃稠狀物體濾去部分水分之後的產物。又叫乳脂、白脫油。主要用作調味品,營養豐富但含脂量很 ...
黄油(台湾称奶油,香港称牛油,吳語音譯英語butter发音为白脫,台語音譯日語讀作bá-tah)、黃乳油,是由新鲜或者发酵的鲜奶油或牛奶通过搅乳提製的奶製品。
2017年7月3日—動物黃油天然動物黃油,英文名為「butter」。它是從牛奶中提煉出來的油脂,所以,有些地方又把它叫做「牛油」,或者動物性黃油。黃油中 ...