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跟大家分享一個烘焙材料店的營業日常。前幾天早上,工作夥伴在做店內清潔的時候發現一盒彩色巧克力米被打開來,也有食用痕跡,旁邊還有引來一些螞蟻。
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以往如果沒有特地跑一趟烘焙專賣點買食材.平常烤餅乾點心多半就在一般超市快速購得.因為畢竟烘焙材料行的能見度沒這麼高~.今天剛好新認識了像是鼎太豐、一之鄉、黑師傅 ...
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李師父~烘焙業名人...從用料開始到完整的成品,每個過程都希望能做到最好.不斷研發新的甜點與口味,是他最愛的事,過去他總是默默的做,也許消費者根本不認識他,但從白木屋到自由之丘~有多少甜點是出自於他的雙手,雪...
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