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繼上篇『關於比賽自選咖啡豆的後製處理?』文章,讓我們瞭解到世界咖啡沖煮冠軍王策(ChadWang)所使用的咖啡...
2017年6月26日—最新出爐的世界咖啡沖煮冠軍王策,同時也是NinetyPlusCoffee的合作夥伴,去年初次代表台灣參加世界大賽前,就親身前往巴拿馬咖啡莊園, ...
2017年6月26日—最新出爐的世界咖啡沖煮冠軍王策,同時也是NinetyPlusCoffee的...2017WorldBrewersCupChampion),關於比賽自選咖啡豆的後製處理?
2017年12月20日—2017世界咖啡烘焙大賽在廣州HOTELEX會上剛剛結束,比賽結果:第一...兒子將來能夠成為2014–2017年連續四屆意大利咖啡烘焙大賽的冠軍。...感到苦惱,當時他使用的是一款來自“Single-Tree”計劃的咖...
2015-2017WorldCoffeeRoastingChampions...隨著義大利RubensGardelli勇奪今年2017的世界烘豆冠軍,《烘焙家》架上已有三位世界烘豆冠軍的咖啡!
2020年10月23日—由於他烘焙的咖啡口碑越來越好,逐漸的有越來越多的本地咖啡廳開始向他購買咖啡豆。在他和朋友們的努力下,他們每次的烘焙量從50克上漲到 ...
2018年1月25日—WBC世界咖啡師大賽,以往是「Geisha藝伎」天下,2017年WBC首度被薩爾瓦多SL28擊敗。該品種咖啡豆,出產自薩爾瓦多LasBrumas莊園 ...