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啤酒鴨這道料理來自於中國內地一處純樸的小鄉村,當時的阿榮師遍訪各地美食,為的就是發現城市裡少有的好滋味。他有感於臺灣在湯頭料理的方式有所侷限,特地走訪中式料理的 ...
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2019年10月14日—嘉義有間老字號餐廳「新北平Newbeiping啤酒鴨餐廳」,主打美味的啤酒鴨,是當地非常知名的美食餐廳。主廚阿榮師為了讓許多人都能吃到這道美味名菜, ...
2019年10月4日—阿榮師啤酒鴨店家地址:嘉義市東區南興路69號聯絡電話:05-2165899營業時間:每日11:00-14:0017:00-21:00官方網站:嘉義新北平官方臉書:阿榮師 ...
阿榮師引進啤酒鴨,改良適合台灣口味。加入啤酒跟中藥材與鴨肉熬煮,嚴選紅面番鴨母肉,再加上啤酒的麥香,成為一道極致的嶄新料理,饕客上門一吃再吃,認為吃到哪裡都還是 ...