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2018年8月17日—循地址來到永康街一棟不特別顯眼的公寓樓下,這裡是林宗翰私人廚房「Wayne的口嗜心飛」的位址,其所定期開辦的「單身限定」料理課程,在消息釋出一個 ...
...廚房新手到創辦料理教室,Wayne更懂得初學者的思維與盲點,四年前創辦Wayne的口嗜心飛料理實驗室,至今每年舉辦活動及料理課程超過200場,尤其首創的單身限定料理課 ...
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共煮料理課!團聚的好時光>>.IMG_20170610_143714_335.jpg.私廚饗宴.相約來吃飯>>.IMG_4397.HEIC.HOTNEWS!!隨時掌握起來>>.IMG_8228.jpg.媒體報導.
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2020年9月11日—說到講究,首要是選「炭」:炭種、受熱程度與溫度都會影響肉的風味,棧直火廚房直接以原木如龍眼木、楓香木取火,復刻人類老祖先的直火情懷;再來是「骨 ...