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2015年4月10日—營業用的咖啡豆烘焙設備,烘豆機,一般聽到的分類方式,以加熱型態分為Directfireroaster直火機、Halfhotairroaster半熱風機、HotAirRoaster ...
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義式咖啡.分為正統品項(Espresso、卡布奇諾、拿鐵、摩卡)及義式特調(Atti獨門調飲)。單價50-150間。
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2014年11月28日—計畫明年入手一台Atti咖啡研究工坊1KG直火烘豆機,這次由於頭份的鍾先生裝機,順便跟過來看看機器的長相,這也是我第一次看到它的實機。
搬遷至興隆街後,所調配的清爽果香系列配方,使用哥倫比亞及衣索比亞的日曬豆,做出溫和果香的淺焙配方咖啡豆。淺烘焙(Agtron約80)。杯測風味:蜜李、話梅、核桃。