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自助餐(buffet)的由来

2019年7月30日—自助餐(buffet)的由来...自助餐(buffet),亦称顿饭。这个英语单词源于法语,本意是摆放食物的餐台,而不是就餐方式。后来演变成就餐方式,厨师将烹制好 ...

自助餐

2013年11月22日—自助餐(Buffet)自助餐是指就餐者在用餐時,可在既定的範圍之內,自主選擇、享用自己所中意的任何萊餚,而不受數量、時間上的限制。

自助餐

起源編輯...歐洲中世紀的盛宴常會擺設許多食物,16世紀時瑞典人將擺放烈酒與小點心由賓客自取的桌子稱為「自助餐桌(英語:Smörgåsbord)」。到了18世紀,這種方式在法國 ...

自助餐

自助餐(英語:Buffet)是指自行選取食物的用餐方式,尤其是不設數量限制、可自由夾取足量餐點的用餐方式。其在漢語圈有不同的稱呼方式,例如在香港習慣稱「部 ...

自助餐[國際上非正式的西式宴會]

由來.自助餐.自助餐(buffet),亦稱頓飯。自助餐之名源於日本,特指西餐的一種就餐方式。廚師將烹製好的冷、熱菜餚及點心陳列在餐廳的長條桌上,由客人自己隨意取 ...

自助餐原來是他們發明的

2019年2月3日—小編最愛吃的自助餐居然是海盜發明的太讓小編驚訝了決定一探究竟1自助餐由來自助餐(buffet),亦稱頓飯。自助餐之名源於日本,特指西餐的一種就餐 ...

高雄海港巨蛋的漫遊文化看見Buffet的優雅傳統

這種既要讓人挑三撿四、又要讓人吃免驚的餐食,讀者心中的答案必已呼之欲出──歐式自助餐。國人朗朗上口的這種buffet自助餐自60-70年代引進以來,在消費者 ...