buttermilk替代 2024 概念懶人包 LINE/TikTok/Facebook 討論到幾樓？...
2014年2月19日—今天就要和大家一起來好好探索這個神祕的食材，並分享四個垂手可得又可以取代酪乳的秘招！酪乳到底是什麼呢？其實說穿了就是比較酸的牛奶！酪乳所含的酸 ...
照理說可以直接用牛奶取代（因為沒看過你的食譜），buttermilk比較像是牛奶內加入一些菌種，喝起來是偏酸甜的，所以如果把食譜改成牛奶的話，味道會比較淡一點。不過原則 ...
2009年9月10日—照片中，高腳杯裡的是酪乳(Buttermilk)，順時鐘方向分別是法式...製作上（不管是甜的或是鹹的），常常用到的法式酸奶(CremeFraiche)的替代方法。
2018年7月13日—白脫牛奶的英文是Buttermilk，由此其實就能略知其來源，它正是製作奶油(Butter)時剩下的奶類液體。在攪動鮮奶油使脂肪分離出的過程中，會漸漸凝固出 ...
2018年11月18日—转自TheStayAtHomeCHEF-BUTTERMILKSUBSTITUTE，https://thestayathomechef.com/buttermilk-substitute/红丝绒蛋糕视频中提到的buttermilk替代品 ...
2019年4月14日—步驟·方法1-檸檬汁或醋*把1大匙檸檬汁或醋加到將近1杯的牛奶。·方法2-優格*將¾杯原味優格和¼杯水拌勻。·方法3-酸奶油*將¾杯酸奶油和¼杯水拌勻 ...
2009年9月10日—我是不敢直接喝，但是很喜歡用在美式烘焙上，它的功用除了可以保持蛋糕本身的濕度(moisture)之外，本身的酸味(tang)通常可以讓其他的材料的融合性更好。
2023年4月19日—...(buttermilk)又稱「酪乳」到底白脫乳是什麼？是牛奶嗎？有其它材料可以取代嗎？加了有什麼效果嗎？#我們先來說一下白脱乳是什麼～...
2018年11月18日—在大多数商店销售的，是通过将乳酸菌添加到普通牛奶中而制成的buttermilk。buttermilk有酸味，可直接饮用或用于烹饪、烘焙。我可以用牛奶替代BUTTERMILK ...