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被提取出來的可可脂占可可豆重量的50%至57%，賦予巧克力特有的熔化特性。可可粉（英語：CocoaPowder）是可可餅作為最終產品出售的固體粉末形式。提取可可 ...

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歌劇可可粉（各大名師指定使用）CocoaPowderココアパウダー可可脂含量22-24%fat香氣濃郁成份：可可粉可可脂含量：22-24%產地：法國赭紅的色澤非常適合裝飾， ...

天然可可粉（NaturalCocoaPowder·二種天然可可粉(未鹼化)是從「100%可可膏」壓榨出大部分「可可脂」後,再從剩下的「可可餅cocoacake」研磨成細粉而成。如果是 ...

CACAOBARRYEXTRA-BITTER100%純濃可可粉/防潮可可粉分裝包(佳緣食品原料_TAIWAN)**無糖**搶眼的紅棕色可可粉，風味濃郁，適合作為外覆松露巧克力。

純巧克力粉有效期限:2023.06美國進口純巧克力粉無糖100%純可可粉作用：可泡熱飲、烘焙...《糖軒町》法芙娜頂級純可可粉100g(分裝)​VALRHONACocoaPowder.

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可可餅（英語：CocoaSolids）是從經過烘烤的可可豆研磨成液態的可可液中提取可可脂後剩餘的成分。被提取出來的可可脂占可可豆重量的50%至57%，賦予巧克力特有的熔化 ...

鹼性可可粉又稱荷蘭式可可粉(DutchProcessCocoaPowder)，在1828年，當時一位荷蘭化學家發明了一種液壓機，這種設備可以將經發酵、焙炒且粉碎後的可可豆與大部分可可固體 ...