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2019年7月26日—山梨糖醇每克約含2.6卡路里，約為糖的65％。像甘露醇一樣，它大約是糖分甜度的一半。因此，對選擇低卡路里飲食的人來說，有其它更好 ...
糖醇類衍生物：山梨醇、木糖醇、赤藻糖醇、甘.露醇、木寡糖等。2.非營養性甜味劑（又稱人工甜味劑）：食用後不產生熱量的代糖。衛生署 ...
2016年5月4日—但隨著1879年發現的第一個人工甜味劑——糖精之後，甜味劑開始逐漸於市面上流竄，例如木糖醇、醋磺內酯鉀以及阿斯巴甜等，都是目前食品中常見的添加物。甜 ...
山梨糖醇也稱為山梨醇，一種天然的植物甜味劑（代糖），口感具有清新感，常被用於製造口香糖或無糖糖果。食用後仍會產生熱量，所以屬於有營養性的甜味劑，只是熱量約 ...
D-山梨醇的水溶液，為無色、透明稠狀的液體。能用於魚漿製品、乳製品、糖果、麵包、糕點、調味料等，可提高食品保濕性，亦可作甜味劑。本品可於各類食品中視實際需要適量 ...
類別.(十一之一)甜味劑.中文名稱.D-山梨醇液70％.外文名稱.D-SorbitolSolution70％.使用食品範圍及限量.本品可於各類食品中視實際需要適量使用。使用限制.
D-山梨糖醇液為無色，透明稠狀液體。可由葡萄糖還原而制取，在天然水果梨、桃、蘋果中也有存在但是含量只有1%-2%。其甜度與 ...
其外觀為白色結晶狀，甜度約為蔗糖的50％；1公克可以產生3大卡的熱量。3.D-山梨醇的應用範圍：.(1).可提高食品的保濕性，或作為稠化劑、甜味劑。
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山梨糖醇（Sorbitol），是一種己六醇，是一種能緩慢代謝的糖醇。山梨糖醇分子式C6H14O6，與單糖的結構相似，可通過還原葡萄糖上的醛基為羥基來獲得。