forchetta叉子義大利餐廳 2024 概念懶人包 LINE/TikTok/Facebook 討論到幾樓？

2020年8月24日—Bellota等級的伊比利豬因為都以橡實餵養，所以，豬肉的鮮甜很獨特。口感很彈脆，保有原有的肉汁，二款主餐我們覺得都表現 ...

2020年9月29日—位於台中七期歌劇院附近的高檔餐廳Forchetta，主廚將自己在國外旅遊的經歷，...下一道義大利麵是每日現做的新鮮手工麵條，服務生介紹完之後就會拿去 ...

2021年4月1日—店名：Forchetta餐廳（俗稱：火氣大餐廳原：台北叉子餐廳）地址：臺中市西屯區...第三道：烤雲林水林鄉有機洋菇/義大利黑松露/有機馬鈴薯泡泡醬汁.

使用了台灣在地本土的黑毛豬肉所製成的鹹豬肉，媲美了如大家所熟知的義大利帕瑪火腿，巧妙搭配上了南投埔里鮮甜皎白筍，根根皆為主廚親自至產地挑選的！

2022年4月26日—[台中西屯]forchetta餐廳:米其林一星、地中海料理、A5和牛與伊比利豬難分軒輊·停車場:無，可停歌劇院停車場，假日50元/時·短評(僅代表個人主觀感受):.

台北好友Irene請客到台中的Forchetta餐廳吃歐陸料理，她說了句餐廳不好找，要記着中文店名，然後問路會更易找。Forchetta意大利語是叉子的意思，餐廳中文店名卻叫「火氣大 ...

2022年7月24日—餐廳自製的手工義大利麵，口感軟硬適中也不會有我害怕的麵粉味，微辣的口味搭配有名的復興醬園榨菜和台灣黑毛豬，真的完美台西合併～仔細看還有加入金針菇 ...

價格有點貴!隱身在安和路的小巷子~服務算是不錯!我是去吃中餐的!中餐的套餐價格比較親民!裝潢算是不錯!門口的庭院布置讓人一進餐廳就很放鬆!但是吃完不會很驚豔!