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INTOFEUILLENEXT秘境之森(一場以食為名的感官探險之旅)...手法化為餐盤上的藝術,為用餐者打開了與自然對話的秘境入口,而這樣的料理,得從創作者-Tim的故事說起…
FEUILLENEXT是一間信仰著高度透明的實驗餐廳,同時開啟了遊戲餐食(Fundining)的新紀元。在這裡,我們鼓勵您打開全部感官去體驗餐點,除了品嘗,食材將會帶您參與它們 ...
2020年6月3日—《INTOFEUILLENEXT秘境之森》台北/台中分享會主講│作者TimHo主廚『我的烹飪,師承⾃然;起於森林,終於料理。』Tim⼀位熱愛⼤⾃然的料理創作 ...
INTOFEUILLENEXT.秘境之森:一場以食為名的感官探險之旅:一間隱身於城市裡的飲食實驗室,正秘密進行準備著數個月後的饗宴…之所以如此神秘,是因為它一年之中只開 ...
INTOFEUILLENEXT.秘境之森,塑身/飲食,作者:TimY.T.Ho何以廷、出版社:幸福文化、出版日期:2020-06-10.
超值新書,下單前請確認庫存**出版社:幸福出版日期:2020/6/11規格:平裝/24.3x27.4x2.6cm/348頁ISBN:9789865536015定價:1200元這是一封書寫長達348頁、以誠心 ...
【二手徵求好處多】|INTOFEUILLENEXT.秘境之森:一場以食為名的感官探險之旅.6二手徵求.TimY.T.Ho何以廷.幸福文化.9789865536015.這是一封書寫長達348頁、 ...
Feuille實驗室料理風格,擅長於森林植被的生態中汲取靈感,跳脫既有認知,以獨有的烹飪哲學,將大自然元素幻化為餐盤裡的棲地縮影;這次我們將帶領你,沿著主廚Tim的 ...
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內容簡介:.這是一封書寫長達348頁、以誠心落款的神秘饗宴邀請函邀請者是一年之中只開餐3個月、隱身城市裡的飲食實驗室……不稱它為餐廳,因為這位神秘料理創作者想帶 ...
台中市西區黑色古堡-法義風味人文餐廳,提供法式料理、義式料理。採用工業廢棄物–煤灰所壓縮而成的灰黑色磚頭,砌成黑色古堡,環保又創新的建築風格,內部以黑色、紅色相間的色調為主,呈現出浪漫、神祕氛圍!是...
地址:台中市西區大仁街1號
電話:04-2310-5577
麗公館是創辦人茱麗為大家打造的幸福公館主廚師承法國藍帶廚藝學院受邀前來打造別具匠心的法式甜點每一入口都能享受到不同的味覺刺激麗公館特別引進世界知名的TWG茶讓您在體驗不同於一般的午茶饗宴
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