masala中文 2024 概念懶人包 LINE/TikTok/Facebook 討論到幾樓？

印度綜合香料GaramMasala格蘭/葛拉姆瑪薩拉，其中的Garam原意為暖和身體之意，即是俗稱的印度咖哩粉，由多種香料磨成粉末混合而成，屬於瑪薩拉Masala的一種，常見於 ...

瑪撒拉（英語：masala；印地語：मसाला;孟加拉語：মশলা;烏爾都語：مصاله‎‎;尼泊爾語：मसाला），或譯為馬薩拉、瑪莎拉，是一種由多種香料混合起來的 ...

這道菜的中文應該叫做牛肉馬薩拉才對，但這樣寫我想大家可能看不懂，只好媚俗的叫他印度風牛肉咖哩。這確實也算是咖哩的一種，是用印度葛拉姆馬薩拉綜合香料（GaramMasala ...

2019年4月25日—「無疑，masala是印度菜的靈魂，以不同香料拼配的調味料，可以有乾身的、或糊狀的，最常用的香料包括、蒜頭、薑、茴香、胡椒、丁香、玉桂、薄荷、芫荽等等 ...