mauviel平底鍋 2024 概念懶人包 LINE/TikTok/Facebook 討論到幾樓？

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Mauviel紅銅鍋是由兩種不同的金屬材質複合製作，外層90%為厚實的銅，內層10%為18/10不鏽鋼。銅的導熱均勻且傳熱迅速，故而僅須使用中小火，便足以提供出色的加熱效果。

Mauviel銅鍋深受全球料理人喜愛，許多知名餐廳選用，如米其林三星主廚YannickAlléno就是Mauviel銅鍋的愛好者唷！

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有百年歷史的Mauviel紅銅鍋，是由兩種不同的金屬材質複合製作，250b外層90%為厚實的銅(1.5mm)，加速傳熱且導熱均勻；內層10%為18/10不鏽鋼，阻隔食物和氧化銅作用。