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2020年6月11日—最近有不少都提及「OMAKASE」，意指廚師發辦，也是對廚師的一種信任，由他來為你挑選最優質、最時令的食材，也是很多美食家品味日本料理的「最高 ...
2020年10月28日—事實上，Omakase在日語中是「拜託了」的意思，指的是「廚師發辦」，也就是當你沒有特定想吃什麼，但是想好好品嘗美味的日式料理時，讓廚師為你決定菜單。
2019年7月1日—台北高級Omakase餐廳名單中，有2017年開業後不久已獲得米芝蓮一星的鮨隆。創辦人兼主廚楊永隆曾效力多家知名壽司店，有近三十年日本料理經驗。
2020年1月13日—說到最有名的「Omakase」服務制度就是壽司店的「委任壽司套餐（おまかせ握り）」。以一般當季魚類為主，將高級的食材與平價的食材組合搭配，讓人容易猜想 ...
2021年9月2日—Omakase廚師發辦近年在香港大受歡迎，究竟omakase是什麼意思？在香港有什麼Omakase推介？今次小編請來香港第一代日本過江龍師傅大倉正孝， ...
2018年6月20日—在日本文化中，Omakase是對廚師是充滿最高信任感的點菜方式。對你來說，又代表什麼樣的料理人心思？回歸原點，其實就是食材跟師傅的經驗表現。
廚師發辦（日語：お任せOmakase），又稱無菜單料理，是餐廳點餐的一種方式，由主廚隨意決定用餐的菜單，在日本和香港均十分流行。一般而言，在廚師發辦的菜式，均以 ...
2022年7月20日—高級日本料理中經常可見的「無菜單」模式，也就是日文中的「Omakase（おまかせ）」，簡單來說就是把餐桌上將出現的佳餚，交由值得信賴的料理職人全權 ...
2022年11月3日—「OMAKASE」是源自日文「お任せ」，意思是「信任」，即是非常信任對方的專長，所以才願意交付於那個人！因此OMAKASE，或者是廚師發辦，就是由廚師對菜 ...
2022年10月10日—平時在香港壽司店想吃Omakase，動軋要港幣$2000或以上，相反在日本數千円就...YahooFood精選多間東京人氣必吃的Omakase，馬上看看有什麼鮨店好介紹！