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顛覆傳統麵食以小麥為主要原料的製作習慣,嶄新的口感令人為之驚艷!【捉米場米食創意館】是台灣首家完全100%以純米製作的糆食餐廳,選用米製品除了增加口感,更重要的是米食除具有高營養價值外,還有低於麵食的...
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這裡曾是亞洲最大的製菸工廠,更有「模範工廠」的名號之稱,承襲過去松山菸廠的歷史經驗,楊惠姍、張毅帶領琉璃工房以及YCG餐飲團隊,結合琉璃工房二十五年來的學習,以工藝、設計、電影、文學、影像傳播、服裝...
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