thomas chien鳳梨酥 2024 概念懶人包 LINE/TikTok/Facebook 討論到幾樓？

〈法式廚藝鳳梨酥中秋禮盒〉THOMASCHIEN2015最特別的創作米其林三星名廚PierreGagnaire與ThomasChien簡師傅在廚房交流，意外激盪的謬思，讓台灣土鳳梨搭配多元 ...

草莓千層酥、莓果雪霜.Strawberrymille-feuille,berriessorbet.咖啡/茶﹒...鳳梨雪霜.Pineapplesorbet.紅茶莓果凍、白酒泡泡.Berriesandblackteajelly, ...

2015年8月14日—THOMASCHIENRestaurant...去年PierreGagnaire主廚客座時，引發簡師傅做鳳梨酥的念頭，經過反覆調整，小編也跟著試吃了N種版本，我們的鳳梨酥終於可以跟 ...

法式中秋禮盒????〈鳳梨酥變奏曲〉THOMASCHIEN最特別的創作「鳳梨酥變奏曲」顧名思義是在傳統中加入新意，內餡以法式甜點的配方調製，酥皮也多所講究；「鳳梨酥 ...

〈鳳梨酥變奏曲〉源自2014年PierreGagnaire主廚客座時，引發簡師傅的創意發想，〈鳳梨酥變奏曲〉不僅是記憶中想念的鳳梨酥，加入新法式風格的滋味傳統＋新意，更是表達 ...

鳳梨費南雪Pineapplefinancier....台灣鳳梨的品質好、風味獨特，非常適合和點心互為搭配，鳳梨費南雪為台灣水果和法式經典點心的...THOMASCHIEN餐飲事業群.