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整理資訊 23 筆

微波食品吃多易致癌?營養師老實說:比起輻射

2022年11月10日—現代人生活忙碌、行程滿檔,許多人會選擇超商微波食品或帶微波加熱便當作為一餐,但坊間一直有傳聞微波爐會釋放大量的輻射,不但人應該遠離、更該避免 ...

微波食品吃多易致癌?營養師老實說:比起輻射

2022年11月10日—現代人生活忙碌、行程滿檔,許多人會選擇超商微波食品或帶微波加熱便當作為一餐,但坊間一直有傳聞微波爐會釋放大量的輻射,不但人應該遠離、更該避免 ...

微波食品會致癌嗎?營養師揭:比起輻射

2022年11月7日—高敏敏解釋,使用微波爐要注意的不是輻射問題,而是要擔心微波食品當中的鈉含量跟營養素易流失的問題。延伸閱讀:吃對食物就能防癌!營養師點名12種「 ...

微波食品會致癌嗎?營養師揭:比起輻射,你更該擔心「這4件事」

2022年11月7日—高敏敏解釋,使用微波爐要注意的不是輻射問題,而是要擔心微波食品當中的鈉含量跟營養素易流失的問題。延伸閱讀:吃對食物就能防癌!營養師點名12種「 ...

環境隱憂

微波加熱食物的方式主要是利用水具有電偶極,所以食物中的水分子在微波爐加熱時會受電場力矩作用影響,當電場方向不斷改變時,水分子也跟著一直轉向,所以與食物的組成分子 ...

環境隱憂

一、淺談微波的加熱原理.微波加熱食物的方式主要是利用水具有電偶極,所以食物中的水分子在微波爐加熱時會受電場力矩作用影響,當電場方向不斷改變時,水分子也跟著一直 ...

破解「微波食品易致癌」迷思! 營養師曝2真正地雷 ...

2022年1月9日—營養師李婉萍強調,微波食品隱藏了「較重鹹、營養不均衡」這2大地雷。為了調味好吃,微波食品鈉含量高,吃多可能不會罹癌,但會增加洗腎及高血壓的風險。

破解「微波食品易致癌」迷思! 營養師曝2真正地雷:吃多恐洗腎

2022年1月8日—營養師李婉萍強調,微波食品隱藏了「較重鹹、營養不均衡」這2大地雷。為了調味好吃,微波食品鈉含量高,吃多可能不會罹癌,但會增加洗腎及高血壓的風險。

譚敦慈:微波食物不會致癌,反而保留較多營養素

2015年10月1日—許多人對微波爐的誤解,多半來自於它產生的電磁波,讓人聯想到微波食品會產生有害物質或殘留放射性物質,而對人體產生毒性或致癌性等。

迷思破解

2018年8月9日—當功能正常的微波加熱停止的時候,微波爐內的分子電場就會停止,微波的輻射也不會出現在食物裡。美國食品藥物管理局(FDA)也指出:微波產生的輻射能主要 ...