三峽牛角麵包作法 2024 概念懶人包 LINE/TikTok/Facebook 討論到幾樓？

2009年6月12日—記得之前上班時還跟同事一塊團購過三峽的金牛角麵包,預約了1個多月才拿到手,紅的不得了.這種牛角麵包的做法就是我們小時候常常吃的"菲律賓"

2019年9月3日—步驟1.麵粉+速發酵母粉+鹽+細白砂糖攪拌均勻後再+奶油(室溫先軟化)+雞蛋+牛奶=揉成光滑麵糰。發酵成原來的2倍大。·步驟2.中間搓洞分切開如圖，再揉成長 ...

材料表:高筋麵粉500g糖70g酵母粉5g無鹽奶油40g牛奶240g鹽2g全蛋1個另外準備全蛋一顆無鹽奶油50g上述配方約可以做出50g重的牛角麵包17 ...

金牛角麵包超簡單的作法#152​【明聰Leo】...表:高筋麵粉500g糖70g酵母粉5g無鹽奶油40g牛奶...